Merak
Merak Sauerkrautblätter
(kroatisch: Merak – Sarma)
Die Merak Sauerkrautblätter werden eingelegt in einem Salz-Essigwasser und sind bekannt für ihre angenehme Säure. Nicht nur für die österreichische Küche, sondern auch für polnische, russische und Balkanspezialitäten sind die traditionellen Sauerkrautblätter perfekt geeignet.
Sie werden hauptsächlich zu Schweine-, Rind- oder Hackfleisch kombiniert und können mithilfe von Gemüse und Gewürzen auf vielfältige Weise angerichtet werden. Die traditionellen Sauerkrautblätter von Merak wurden ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe, Farbstoffe und andere Zusätze hergestellt.
