Chiavalon
Chiavalon Organic Olivenöl
Das Chiavalon Organic Olivenöl wurde selbst hergestellt in einer kleinen Ortschaft in Istrien. Das Öl charakterisiert sich mit seinem intensiven Aroma nach gemähtem Gras, grünem Apfel und Artischocken.
Das Verhältnis der Zutaten ist gut ausbalanciert und die Organic Variante bschreint sich als weniger pikant und bitter. Wir empfehlen diese spezielle ökologische Sorte besonders zu Gemüsegerichten und Suppen.
Chiavalon
Herkunft
Das Chiavalon zählt zu den besten Unternehmen der Region und produziert auch dementsprechend einmalige Öle. Dank dem Eigentümer Sandi Chiavalon verbindet die kleine Ortschaft Vodnjan die Heimat der besten und anspruchsvollsten Olivenöle der Welt.
Um die gute Qualität des Öles zu bewaren werden nur die gesunden und frischen Olivenfrüchte geerntet. Von der Ernte der Oliven bis zu ihrer Pressung vergehen nur 2-3 Stunden, welches als Spitzenwert für höchste Qualität steht.
Das Gut von Chiavalon besitzt ganze 7.500 Olivenbäume auf 25 Hektar und zählt zu eines der größeren Güter. Das Unternehmen Chiavalon trägt die Tradition der alten Römer weiter und produziert Jahr zu Jahr erstklassiges Olivenöl, das weltweit anerkannt wird.
